وصف

هو وجبة الإفطار اللبنانية الأصيلة لجميع فئات المجتمع. وهي الزعتر أو الجبن مانوشه مع الوقت صنع "رجل" أوش "تطورت من خبز فقط في الفرن التقليدي (الفرن) لاستخدام" الصاج ". أصبح اللبنانيون مبتكرين في استخدام مكونات دفرنت مثل اللحوم) الدجاج والخضار في صنع رجل. يقذف كل لبناني إلى طفولة حية عندما يقوم كل طفل بتبادل إخوته إلى الحي "مع" وعاء من المنزل مختلط "الزعتر" (الزعتر) وزيت الزيتون للحصول على هانس لنقش أصابعه على العجين خلق نمط من الذي كلمة "رجل " أوش "(محفورة) جاء ليكون معروفا. لدينا رجل واحد من رموز قليلة من التقاليد اللبنانية التي تنضم إلينا معا نحن فخورون لتقاسم هذا التقليد مع ما يرمز إليه من الإحساس والذكريات الحنين وطعم رائع.